Công bố hợp quy phụ gia thực phẩm – enzim

Ở bài viết này chúng ta sẽ đi vào tìm hiểu về Công bố hợp quy phụ gia thực phẩm – enzim  ở 1 số khía cạnh tổng quan như sau:

cong-bo-hop-quy-enzim

Công bố hợp quy phụ gia thực phẩm – enzim:

Yêu cầu kỹ thuật:

Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử đối với các enzym được quy định tại các phụ lục ban hành kèm theo Quy chuẩn QCVN 4 -19 : 2011/BYT như sau:

  • Phụ lục 1: Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử đối với α-amylase và glucoamylase
  • Phụ lục 2: Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử đối với protease
  • Phụ lục 3: Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử đối với papain
  • Phụ lục 4: Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử đối với bromelain
  • Phụ lục 5: Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử đối với glucose oxidase và catalase

Thủ tục, quy trình công bố:

Hồ sơ đơn vị cần có bạn tham khảo , về Trình tự thủ tục công bố phải tuân thủ theo  Quy định thực hiện công bố thực phẩm trong nước, nhập khẩu đã được quy định chung cho tất cả các sản phẩm phải Công bố thực phẩm, cụ thể  tại Quyết định số 24/2007/QĐ-BKHCN

Bạn đã có cái nhìn tổng quan hơn về việc Công bố hợp quy phụ gia thực phẩm – Enzim qua bài viết này? Những thông tin chi tiết về thủ tục công bố các bạn hãy xem thêm tại các bài viết trước của chúng tôi để làm rõ các thắc mắc

Tác giả: Thu Thảo

Viết một bình luận