Công bố hợp quy đồ uống có cồn

Công bố hợp quy đồ uống có cồn là rất cần thiết do nước ta có số tiêu thụ lớn nhất trong khu vực, đây không chỉ giúp cơ quan quản lý kiểm soát mà còn làm căn cứ giúp người tiêu dùng lựa chọn được sản phẩm chất lượng

cong-bo-hop-quy-do-uong-co-con

Công bố hợp quy đồ uống có cồn:

Đối tượng áp dụng

Các tổ chức, cá nhân nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh đồ uống có cồn tại Việt Nam. Trong đó

Cồn thực phẩm cồn ethanol đạt yêu cầu dùng trong thực phẩm, thu được bằng cách chưng cất từ dịch lên men có nguồn gốc tinh bột và các loại đường được sử dụng để sản xuất đồ uống có cồn và các sản phẩm đồ uống có cồn

và các sản phẩm như bia hơi, bia, rượu vang (wine) , rượu vang nổ (sparkling wines) , rượu mạnh (spirit drinks) trong đó rượu mạnh bao gồm: – Rượu vang mạnh (wine spirit) – Rượu Brandy/ Rượu Weinbrand (Brandy/ Weinbrand) – Rượu bã nho (grape marc spirit hoặc grape marc) – Rượu trái cây (fruit spirit) – Rượu táo và rượu lê (cider spirit and pery spirit) – Rượu Vodka (Vodka) QCVN 6-3:2010/BYT 3 – Rượu gin Luân Đôn (London gin)

Các sản phẩm nằm trong quy định đã liệt kê ở trên phải đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật có trong phụ lục kèm theo  QCVN 6-3:2010/BYT

Việc công bố phải đảm bảo các Quy định thực hiện công bố thực phẩm trong nước, nhập khẩu và thực hiện tại những tổ chức được liệt kê trong  Danh sách các tổ chức chứng nhận hợp quy thực phẩm mà trong chuyên mục Công bố chất lượng, chứng nhận hợp quy thực phẩm chúng tôi đã tổng hợp

Công bố hợp quy đồ uống có cồn phải đảm bảo theo đúng quy định, thực hiện đúng trình tự và đảm bảo không ảnh hưởng đến việc kinh doanh của đơn vị.

Tác giả: Thu Thảo

Viết một bình luận